【日本美食】日本和食餐廳推介：「おひつごはん 四六時中」魚生飯

「おひつごはん 四六時中」是一間日本連鎖和食餐廳，在東京、大阪等多個地區亦設有分店，餐廳的主打料理為魚生飯及茶泡飯。

「おひつごはん 四六時中」是連鎖和食餐廳，在日本多個地區亦設有分店，包括東京、大阪及京都等，並隸屬於「イオンイーハート」集團。集團內的其他品牌包括「和ダイニング四六時中」、「麦の香」等。「おひつごはん 四六時中」的主打料理以不同種類的魚生飯及茶泡飯為主，另外亦設有鰻魚飯及炸雞定食等。

在上一次大阪旅行中，經過連接Osaka Metro「なんば駅」的地下商店街「NAMBAなんなん」時，剛好看到這間日式餐廳。在餐廳門口的櫥窗內，展示了各種看似美味的料理樣本，令我隨即被吸引了目光。

看著餐牌苦惱了很久，最終點了一客「 海の彩りおひつごはん」（1067日元，含稅）。除了主食以外，還會附上漬物（即醃製前菜）、味噌湯及特製白だし（即湯汁）。店方的推介食法共有3種，第一種為直接進食，第二種為加入味噌湯，第三種則為加入白だし，當成茶泡飯享用。

漬物與味噌湯的味道很好，而「 海の彩りおひつごはん」中的海鮮，包括三文魚、鮪魚/吞拿魚等亦甚為新鮮。因此，喜歡魚生飯的朋友，在經過「おひつごはん 四六時中」分店時可以進去試試喔～😋

餐廳資料

餐廳：おひつごはん 四六時中
官網：按此
人氣食品：魚生飯、茶泡飯

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