帶著紙筆去窮遊: 【香港好去處】中港城半日遊：合味道紀念館香港暢玩3大工作坊&「名氣廊Flame」餐廳晚餐

既然在疫情期間無法外遊，不妨多留意本港的好去處。尖沙咀除了有不少名店以外，於今年正式開幕的合味道紀念館香港相信可以幫助大家一解想念日本的痛苦。紀念館既有杯麵牆等「打卡位」，亦有3個體驗工作坊，當中的「穀物麥片工作坊」更為全球獨家限定。在遊玩後則可前往同樣位於中港城的餐廳「名氣廊Flame」享用實惠晚餐，品嚐德國咸豬手等美食。

合味道紀念館香港

位於尖沙咀中港城的合味道紀念館香港，是一個體驗式紀念館，以「安藤百福創造力之旅」為主題，共有3個工作坊，包括「我的合味道工作坊」、「出前一丁工作坊」，以及「穀物麥片工作坊」。門票的費用會按照工作坊而有不同，「我的合味道工作坊」及「穀物麥片工作坊」的費用為60港元，而「出前一丁工作坊」則為120港元。（購票網址：按此）

「我的合味道工作坊」的時間為30分鐘，參加者可利用桌上的顏色筆，在杯上畫上喜歡的圖案或寫上字句，然後選擇自己喜歡的1款湯底及4款配菜，製作出獨一無二的合味道杯麵。湯底共有4款，包括海鮮味、香辣海鮮味、咖哩海鮮味，以及雞肉味。而配菜則有12款，包括蝦仁、椰菜、牛肉粒、雞蛋及墨魚等。在完成設計後，將設計後好的杯麵及填好的配料紙交給職員，職員便會開始製作杯麵。隨後，參加者需要自行將杯麵放進充氣袋，並為其充氣，以達到保護效果。

「穀物麥片工作坊」為全球獨家限定，時間為30分鐘，參加者可從中了解穀物麥片的誕生原因及製作過程。參加者需要先觀賞一段桌上動畫，並在桌上進行互動遊戲。在動畫結束後，參加上可利用所提供的顏色筆，在杯上設計喜歡的圖案，並選擇一種口味及兩款配料。口味共有4款，包括椰子味、宇治抹茶、楓糖漿味，以及是日精選。至於配料則有6種，包括葡萄、草莓、蘋果、木瓜，以及兩種是日精選。

在觀看動畫時會進行互動遊戲。

至於「出前一丁工作坊」則需時90分鐘，參加者需由搓麵團開始，製作出個人專屬的出前一丁。參加者在親手搓麵團後，需在切麵口放入麵布將麵布切成麵條，再把切好的麵放入蒸麵機蒸麵，然後再設計包裝圖案。

在展覽區亦有多個「打卡位」，在牆上介紹了日清食品創辦人安藤百福在的理念及經歷、日清食品的發展里程碑，及歷代公司商標等。另外，在杯麵牆上更展示了來自17個國家、不同口味及包裝的杯麵包裝，實在是既壯觀又有趣。館內亦設有一個高達3米的「大杯麵」，展示出安藤百福在生產過程中所運用的的「逆向思維」，而遊客則可坐在「大杯麵」中拍照。

除此以外，場內亦有售賣各種特色商品的紀念品區，讓遊客可以在場選購心儀的商品。雖然合味道紀念館香港的面積遠不及日本的展館，可是在疫情仍然肆虐期間，對於暫時無法出外旅遊的我們而言，這裡亦不失為一個可以享受親子樂的好去處。

「名氣廊Flame」餐廳
在合味道紀念館香港逗留了一個下午後，可以考慮到位於同一商場內的餐廳「名氣廊Flame」用餐。「名氣廊Flame」屬於煤氣公司旗下，位於中港城第1座平台1號。「名氣廊Flame」(網址：按此)近期先後推出多個優惠，包括「FUN」享晚餐，可供3至4人享用，價錢為$1198港元。

為了等待火焰雪山，我們當日是最後一桌離開的客人。

另外，經由「好氣FUN」網上訂座可享有8折優惠，而且早前更會送贈一客「火焰雪山」。套餐包括飲品、兩款頭盤、一款主菜、兩款意粉或燴飯，以及甜品拼盤。在飲品的選項中，包括西班牙白酒特飲及熱帶水果賓治。頭盤則包括西班牙火腿蜜瓜及沙律等，而主菜則包括德國咸豬手及紐倫堡腸、海鮮拼盤，以及肉眼扒等。在意粉或燴飯方面，選項包括露筍燴飯等，而甜品拼盤則包括迷你蛋糕、泡芙及馬卡龍。

每款餐點的份量亦不算少，因此對於一家四口的家庭而言，相信此套餐已甚為「飽肚」，而且味道不錯，絕對是物超所值。大家在計劃到合味道紀念館香港遊玩時，不妨考慮到附近的「名氣廊Flame」享用晚餐，除了方便及地點相近以外，近期推出的套餐亦甚為實惠。